“`html
Fantastický recept na cappuccino krém hotový za méně než 5 minut!
Nezbytné suroviny pro krémové potěšení
Někdy se mě lidé ptají, jestli by nešlo prostě něco nahradit. Ale právě u cappuccino krému s jogurtem záleží na správném poměru. A upřímně – suroviny jsou jednoduché, ale právě ony dělají tento dezert výjimečným. Proto zde – jak jsem slíbil – přesně ty suroviny, které potřebujete:
- 250 g přírodního jogurtu
- 3 lžičky cukru
- 450 g mascarpone
- 1 sáček kávy (instantní cappuccino prášek)
- 150 ml smetany ke šlehání
- 1 balíček vanilínového cukru
Někteří si možná řeknou: „Mohu použít méně mascarpone?“ nebo „Šlo by to i bez vanilínového cukru?“ Jasně, zkoušel jsem to – ale chuť tím trpí. Teprve v této přesné kombinaci je krém tak sametově hladký a chuť tak vyvážená, jak má být.
Příprava: V několika krocích ke rychlému cappuccino krému
- Připravte si všechny suroviny tak, že přírodní jogurt, cukr, mascarpone, instantní cappuccino prášek a vanilínový cukr odměříte. Ujistěte se, že je smetana dobře vychlazená, aby se snadno vyšlehala.
- Přendejte jogurt, cukr, mascarpone, cappuccino prášek a vanilínový cukr do větší mísy. Pomocí ručního mixéru s metlami míchejte na střední otáčky, dokud nevznikne hladký a jednolitý krém. Dbejte na to, aby se instantní cappuccino prášek úplně rozpustil a nezůstaly žádné hrudky.
- Dobře vychlazenou smetanu nalijte do samostatné mísy. Smetanu ušlehejte ručním mixérem nebo metlou do tuha. Smetana je hotová, když při vytažení metel tvoří špičky a drží tvar.
- Ušlehanou smetanu opatrně zlehka vmíchejte stěrkou do mascarpone cappuccino krému. Pracujte pomalu a jemně, aby smetana zůstala nadýchaná a krém získal lehkou, jemně krémovou konzistenci.
- Připravený cappuccino krém rovnoměrně rozdělte do dezertních mističek nebo skleniček. Krém můžete uhladit, nebo ozdobně navrstvit lžící.
- Misky uložte alespoň na 10 minut do lednice, aby krém lehce vychladl a chutě se propojily. Alternativně můžete krém uchovat v lednici déle, pokud jej chcete připravit předem.
- Před podáváním můžete cappuccino krém dle libosti ozdobit kakaovým práškem, čokoládovými hoblinami či několika kávovými zrny pro vylepšení vzhledu dezertu.
- Podávejte cappuccino krém dobře vychlazený jako rychlý a rafinovaný dezert. Vychutnejte si lahodnou chuť mascarpone a cappuccina!
“`