Philadelphia dort

Suroviny

Na korpus:

• 300 g dětských piškotů
• 125 g másla

Na náplň:

• 200 g smetanového sýra (Philadelphia)
• 1 šálek cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 2 pomeranče, vymačkané
• Plátky želatiny podle požadované tuhosti náplně
• 3 kelímky smetany ke šlehání
• 2 balíčky ztužovače šlehačky

Příprava

Piškoty rozdrťte. Tři čtvrtiny šálku drtě si odložte na posypání. Zbytek smíchejte s rozpuštěným máslem a rovnoměrně vtlačte na dno dortové formy.

Smetanový sýr Philadelphia, cukr, vanilkový cukr a pomerančovou šťávu dobře promíchejte. Želatinu namočte podle návodu na obalu, rozpusťte a přidejte ke směsi se sýrem. Smetanu ušlehejte se ztužovačem šlehačky a vmíchejte do sýrové směsi.

Vše nalijte na piškotový základ ve formě a posypte odloženou piškotovou drtí.

Dort musí být nutně vychlazený alespoň jeden den.