Jen 2 ingredience a tenhle jednoduchý chléb s vejcem si zamiluje každý 👌 Popis Jednoduchý domácí chléb z jen dvou ingrediencí, který je vláčný a má jemnou chuť. Tento snadný recept je ideální pro rychlou snídani nebo lehkou večeři, kdy si k němu přidáte krásně vařené nebo osmažené vejce. Skvěle kombinuje jednoduchost s chutí a uspokojí i začínající kuchaře. Informace Doba přípravy: 10 minut Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 4 kusy Obtížnost: Snadné Ingredience Na chléb 250 g řeckého jogurtu (plnotučného) 150 g hladké mouky špetka soli (doporučeno, není v počtu ingrediencí) Na vejce 4 vejce máslo nebo olej na smažení sůl a pepř podle chuti Postup Smíchej řecký jogurt s hladkou moukou a špetkou soli v míse do hladkého těsta, které není příliš lepivé. Pokud je těsto příliš mokré, přidej trochu mouky. Rozděl těsto na 4 stejné části a na pomoučeném válu z každé vytvaruj kulatý plackový základ o tloušťce asi 1,5 cm. Rozehřej troubu na 200 °C (horkovzduch 180 °C) a polož placky na pekáč vyložený pečicím papírem. Peč chleba v předehřáté troubě asi 25–30 minut, dokud není povrch zlatavý a pevný na dotek. Mezitím si na pánvi rozpusť máslo nebo rozehřej olej a osmaž vejce podle chuti (volské oko, míchaná vejce nebo natvrdo). Vyjmout upečený chléb z trouby, nechat lehce vychladnout a podávat teplý spolu s připraveným vejcem. Tipy Pro lepší chuť můžeš do těsta přidat i krátce nasekané bylinky (petrželku, tymián) nebo stroužek česneku. Pokud chceš chléb s křupavější kůrkou, před pečením jej potřete trochou olivového oleje. Na obměnu můžeš místo hladké mouky použít špaldovou nebo celozrnnou, ale přidej více jogurtu, pokud těsto bude příliš tuhé. Hotový chléb je nejlepší sníst čerstvý, ale můžeš jej také lehce ohřát na pánvi nebo v toustovači. Servírování Podávej tento jednoduchý chléb teplý s připraveným vejcem, ideálně posypaný čerstvě mletým pepřem a případně trochou soli. Výborně se hodí ke snídani, na lehkou svačinu nebo rychlou odbavení, pokud nemáš čas na komplikované pečivo. Můžeš doplnit také čerstvou zeleninou nebo jednoduchým zeleninovým salátem.
by: admindz

Jen 2 ingredience a tenhle jednoduchý chléb s vejcem si zamiluje každý 👌

Jen 2 ingredience a tenhle jednoduchý chléb s vejcem si zamiluje každý 👌

Popis

Jednoduchý domácí chléb z jen dvou ingrediencí, který je vláčný a má jemnou chuť. Tento snadný recept je ideální pro rychlou snídani nebo lehkou večeři, kdy si k němu přidáte krásně vařené nebo osmažené vejce. Skvěle kombinuje jednoduchost s chutí a uspokojí i začínající kuchaře.

Informace

  • Doba přípravy: 10 minut
  • Doba vaření: 30 minut
  • Počet porcí: 4 kusy
  • Obtížnost: Snadné

Ingredience

Na chléb

  • 250 g řeckého jogurtu (plnotučného)
  • 150 g hladké mouky
  • špetka soli (doporučeno, není v počtu ingrediencí)

Na vejce

  • 4 vejce
  • máslo nebo olej na smažení
  • sůl a pepř podle chuti

Postup

  1. Smíchej řecký jogurt s hladkou moukou a špetkou soli v míse do hladkého těsta, které není příliš lepivé. Pokud je těsto příliš mokré, přidej trochu mouky.
  2. Rozděl těsto na 4 stejné části a na pomoučeném válu z každé vytvaruj kulatý plackový základ o tloušťce asi 1,5 cm.
  3. Rozehřej troubu na 200 °C (horkovzduch 180 °C) a polož placky na pekáč vyložený pečicím papírem.
  4. Peč chleba v předehřáté troubě asi 25–30 minut, dokud není povrch zlatavý a pevný na dotek.
  5. Mezitím si na pánvi rozpusť máslo nebo rozehřej olej a osmaž vejce podle chuti (volské oko, míchaná vejce nebo natvrdo).
  6. Vyjmout upečený chléb z trouby, nechat lehce vychladnout a podávat teplý spolu s připraveným vejcem.

Tipy

  • Pro lepší chuť můžeš do těsta přidat i krátce nasekané bylinky (petrželku, tymián) nebo stroužek česneku.
  • Pokud chceš chléb s křupavější kůrkou, před pečením jej potřete trochou olivového oleje.
  • Na obměnu můžeš místo hladké mouky použít špaldovou nebo celozrnnou, ale přidej více jogurtu, pokud těsto bude příliš tuhé.
  • Hotový chléb je nejlepší sníst čerstvý, ale můžeš jej také lehce ohřát na pánvi nebo v toustovači.

Servírování

Podávej tento jednoduchý chléb teplý s připraveným vejcem, ideálně posypaný čerstvě mletým pepřem a případně trochou soli. Výborně se hodí ke snídani, na lehkou svačinu nebo rychlou odbavení, pokud nemáš čas na komplikované pečivo. Můžeš doplnit také čerstvou zeleninou nebo jednoduchým zeleninovým salátem.