Jen 3 ingredience, žádný cukr a trouba? Letní dezert z pomeranče a kakaa, který si zamilujete 🔥
Popis
Tento lehký a osvěžující letní dezert spojuje sladkou hořkost kakaa s přírodní sladkostí pomeranče. Dezert neobsahuje přidaný cukr, je jednoduchý na přípravu a připravuje se v troubě. Hodí se jako zdravá sladká tečka po obědě nebo jako rychlá svačinka plná vitamínů a energie.
Informace
- Doba přípravy: 10 minut
- Doba vaření: 20 minut
- Počet porcí: 4
- Obtížnost: Snadné
Ingredience
Základ dezertu
- 3 větší pomeranče
- 40 g neslazeného kakaového prášku
- 4 vejce
Postup
- Předehřej troubu na 180 °C (horkovzduch 160 °C).
- Pomeranče důkladně opláchni a nakrájej na tenké plátky včetně slupky, kterou jemně očisti od případných nečistot.
- Plátky pomeranče rozlož rovnoměrně na dno menší zapékací mísy nebo několika menších misek.
- V míse rozšlehej vejce, přidej kakao a důkladně promíchej, aby vznikla hladká hmota bez hrudek.
- Směs opatrně nalij přes pomeranče tak, aby byly všechny plátky pokryté kakaovou směsí.
- Peč v troubě zhruba 20 minut, dokud nebude dezert na povrchu pevný a lehce pružný.
- Nech vychladnout při pokojové teplotě a poté můžeš dezert podat přímo z mísy nebo jednotlivě přemístit na talířky.
Tipy
- Pro jemnější chuť můžeš použít bio pomeranče, které nejsou ošetřené vosky a chemikáliemi.
- Kakao vybírej kvalitní a neslazené, aby dezert nebyl příliš hořký.
- Pokud nechceš používat vejce, můžeš je nahradit 100 g kvalitného řeckého jogurtu, i když pak konzistence bude jiná.
- Dezert lze ozdobit trochou nasekaných mandlí nebo lístky čerstvé máty pro zvýraznění chuti a dekoraci.
Servírování
Dezert servíruj lehce vychlazený nebo při pokojové teplotě, ideálně přímo v zapékací míse nebo na menších talířcích. Výborně jej doplní čerstvé ovoce, například bobuloviny, nebo nízkotučný jogurt. Hodí se na letní posezení s přáteli nebo jako zdravá alternativa sladkostí během horkých dnů.
