Jen 5 minut a máte na stole neuvěřitelně lahodnou vánoční večeři 🔥 Popis Tento expresní vánoční recept nabízí rychlou a chutnou večeři, která kombinuje tradiční vůně Vánoc s moderní jednoduchostí přípravy. Vychutnáte si křupavé medové kuřecí řízky doplněné sladkokyselou brusinkovou omáčkou a jemnou bramborovou kaší. Perfektní volba pro ty, kteří chtějí vánoční atmosféru i během shonu bez kompromisů na chuti. Informace Doba přípravy: 5 minut Doba vaření: 10 minut Počet porcí: 4 osoby Obtížnost: Snadné Ingredience Na kuřecí řízky 500 g kuřecích prsou 2 polévkové lžíce medu 1 polévková lžíce hořčice 1 čajová lžička mleté skořice sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti 2 polévkové lžíce olivového oleje Na brusinkovou omáčku 150 g čerstvých nebo mražených brusinek 3 polévkové lžíce třtinového cukru 100 ml vody šťáva z půlky pomeranče Na bramborovou kaši 600 g brambor 50 ml mléka 30 g másla sůl podle chuti Postup Oloupej brambory, nakrájej na stejné části a dej vařit do osolené vody asi na 10 minut, dokud nejsou měkké. Mezitím nakrájej kuřecí prsa na tenké plátky, osol a opepři. Smíchej med, hořčici a skořici v malé misce. Pomocí štětce potřete kuřecí plátky touto směsí. Rozehřej olivový olej na pánvi na střední teplotu a opeč kuře z každé strany asi 2 minuty do zlatova a do propečení. Ve druhém malém hrnci svař vodu s cukrem, přidej brusinky a pomerančovou šťávu, nech asi 4 minuty povařit, až brusinky prasknou a vytvoří hustší omáčku. Uvařené brambory slij, přidej máslo a mléko, rozšťouchej dohladka, případně dochuť solí. Na talíř nejdříve nandej bramborovou kaši, přidej kuřecí řízky a přelij je brusinkovou omáčkou. Tipy Brusinková omáčka zvýrazní vánoční vůni díky pomeranči, pokud nemáš, použij citronovou šťávu jako náhradu. Kuřecí prsa nakrájej opravdu tence, aby se rychle propekla a byla šťavnatá. Med a skořice tvoří skvělou kombinaci sladkosti a koření, pokud chceš pikantnější chuť, přidej špetku kajenského pepře. Bramborovou kaši můžeš obohatit trochou nastrouhaného muškátového oříšku pro vánoční aroma. Servírování Podávej teplé, nejlépe přímo z pánve nebo kastrolu, aby byla večeře co nejčerstvější. Hodí se k ní jednoduchý zelený salát nebo čerstvý pečený chléb. Tento rychlý pokrm je ideální na vánoční shon, kdy chceš mít jistotu tradičních chutí bez zbytečné práce.
by: admindz

Jen 5 minut a máte na stole neuvěřitelně lahodnou vánoční večeři 🔥

Jen 5 minut a máte na stole neuvěřitelně lahodnou vánoční večeři 🔥

Popis

Tento expresní vánoční recept nabízí rychlou a chutnou večeři, která kombinuje tradiční vůně Vánoc s moderní jednoduchostí přípravy. Vychutnáte si křupavé medové kuřecí řízky doplněné sladkokyselou brusinkovou omáčkou a jemnou bramborovou kaší. Perfektní volba pro ty, kteří chtějí vánoční atmosféru i během shonu bez kompromisů na chuti.

Informace

  • Doba přípravy: 5 minut
  • Doba vaření: 10 minut
  • Počet porcí: 4 osoby
  • Obtížnost: Snadné

Ingredience

Na kuřecí řízky

  • 500 g kuřecích prsou
  • 2 polévkové lžíce medu
  • 1 polévková lžíce hořčice
  • 1 čajová lžička mleté skořice
  • sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje

Na brusinkovou omáčku

  • 150 g čerstvých nebo mražených brusinek
  • 3 polévkové lžíce třtinového cukru
  • 100 ml vody
  • šťáva z půlky pomeranče

Na bramborovou kaši

  • 600 g brambor
  • 50 ml mléka
  • 30 g másla
  • sůl podle chuti

Postup

  1. Oloupej brambory, nakrájej na stejné části a dej vařit do osolené vody asi na 10 minut, dokud nejsou měkké.
  2. Mezitím nakrájej kuřecí prsa na tenké plátky, osol a opepři.
  3. Smíchej med, hořčici a skořici v malé misce. Pomocí štětce potřete kuřecí plátky touto směsí.
  4. Rozehřej olivový olej na pánvi na střední teplotu a opeč kuře z každé strany asi 2 minuty do zlatova a do propečení.
  5. Ve druhém malém hrnci svař vodu s cukrem, přidej brusinky a pomerančovou šťávu, nech asi 4 minuty povařit, až brusinky prasknou a vytvoří hustší omáčku.
  6. Uvařené brambory slij, přidej máslo a mléko, rozšťouchej dohladka, případně dochuť solí.
  7. Na talíř nejdříve nandej bramborovou kaši, přidej kuřecí řízky a přelij je brusinkovou omáčkou.

Tipy

  • Brusinková omáčka zvýrazní vánoční vůni díky pomeranči, pokud nemáš, použij citronovou šťávu jako náhradu.
  • Kuřecí prsa nakrájej opravdu tence, aby se rychle propekla a byla šťavnatá.
  • Med a skořice tvoří skvělou kombinaci sladkosti a koření, pokud chceš pikantnější chuť, přidej špetku kajenského pepře.
  • Bramborovou kaši můžeš obohatit trochou nastrouhaného muškátového oříšku pro vánoční aroma.

Servírování

Podávej teplé, nejlépe přímo z pánve nebo kastrolu, aby byla večeře co nejčerstvější. Hodí se k ní jednoduchý zelený salát nebo čerstvý pečený chléb. Tento rychlý pokrm je ideální na vánoční shon, kdy chceš mít jistotu tradičních chutí bez zbytečné práce.