Jogurtový blesk připravený za 5 minut

Lahodný koláček z jedné mísy, který zvládne i začínající kuchař bez speciálních dovedností. Těsto jednoduše smícháte, upečete a pocákáte čokoládovou polevou.

Suroviny

Těsto

3 kelímky bílého jogurtu
3 kelímky krystalového cukru (od jogurtu)
3 kelímky hladké mouky
1 lžička jedlé sody
1/2 kelímku oleje
3 lžíce kakaa

Poleva

10 lžic krystalového cukru
17 lžic mléka
125 g másla
3 lžíce kakaa

Postup přípravy

Ve větší míse smíchejte všechny suroviny na těsto a míchejte, dokud nevznikne hladká hmota bez hrudek. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně rozprostřete.

Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 30 minut. Průběžně kontrolujte propečení, aby koláček nebyl vysušený.

Hotové těsto vyjměte a nechte úplně vychladnout.

Polevu připravíte tak, že všechny její ingredience vložíte do menšího hrnce a za stálého míchání je necháte rozpustit a spojit v hladkou, lesklou čokoládovou omáčku.

Vychladlý koláč rovnoměrně polijte polevou a nechte ji zatuhnout.