Rozmixuji pomeranč a mléko, žádné máslo: Tento koláč se prodává jako housky na krámě | Jen 180 kcal!

Pomerančový koláč je lahodný dezert, který si můžete dopřát v kteroukoliv denní dobu. Těm, kdo drží dietu, se doporučuje konzumovat ho ráno nebo jako svačinu spolu se sklenicí mléka nebo šálkem kávy. Těsto tohoto koláče neobsahuje máslo, pouze malé množství rostlinného oleje. Navíc cukr je nahrazen práškovým sladidlem.

Pro přípravu tohoto koláče se celý pomeranč spolu se slupkou rozmixuje, abyste získali spoustu živin a vitamínů, které mají pozitivní vliv na zdraví. Příprava je velmi rychlá a snadná, takže koláč zvládnou i ti, kdo si v kuchyni nejsou tak jisti. Pro všechny, kdo chtějí připravit koláč bez výčitek, je pomerančový koláč bez másla tou správnou volbou. Pojďme se společně podívat, jak ho připravit v několika jednoduchých krocích!

Pomerančový koláč, připravuji ho takto: nedávám do těsta žádné máslo. Je vynikající!

Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 30 minut
Celkový čas: 40 minut
Porcí: 8
Kalorie: 180 na plátek

Suroviny

200 g polohrubé mouky
1 bio pomeranč, neloupaný a nakrájený na kousky (cca 100 g)
130 ml mléka
60 ml rostlinného oleje
70 g práškového sladidla stevia (případně 140 g běžného cukru, kokosového nebo maltitolového sladidla)
1 vejce
1 sáček prášku do pečiva
špetka soli
dostatek moučkového cukru na posypání

Postup

Pečlivě omyjte pomeranč, nakrájejte ho na měsíčky a vložte spolu se slupkou do větší mísy. Přidejte mléko a olej a rozmixujte vše ponorným mixérem (abyste zabránili stříkání, můžete použít vysokou odměrnou nádobu, směs pak přelijte do mísy).
Když máte homogenní a krémovou hmotu, přidejte vejce, sladidlo (nebo cukr) a špetku soli a šlehejte elektrickým šlehačem, dokud nevznikne lehká a nadýchaná směs.
Poté postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva a stále míchejte elektrickým šlehačem.
Jakmile jsou všechny suroviny dobře smíchané, vymažte kulatou formu o průměru 16 nebo 18 cm máslem, vlijte dovnitř připravené těsto a pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut (vždy vyzkoušejte špejlí).
Na závěr poprašte moučkovým cukrem, nakrájejte na plátky a podávejte.

Pro odlehčenou variantu doporučuji použít maltitolové sladidlo (140 g) – koláč tak bude vysoký a krásně vláčný!