Fánky z tvarohu

Rychlé, jednoduché a chutné – fánky z tvarohu nesmí chybět na žádném svátečním stole. Tento recept zvládnete snadno a během chvilky připravíte lahodné a nadýchané těsto, které se smaží dozlatova. Příští týden můžete zkusit také koblihy nebo pečené buchty, které skvěle doplní kyselá polévka.

Suroviny

370 g hladké mouky
250 g tvarohu
100 ml mléka
1 balení vanilkového cukru
2 lžíce moučkového cukru
30 g másla
2 vejce
1 lžička jedlé sody
špetka soli
1 lžíce rumu

Postup přípravy

1. Všechny ingredience zpracujte v hladké těsto. Poté ho vyválejte na plát a rádýlkem nakrájejte na kosočtverce. Uprostřed každého kosočtverce udělejte otvor také rádýlkem.

2. Na rozpáleném oleji fánky smažte dozlatova z obou stran.

3. Hotové fánky nechte okapat na papírové utěrce, aby se odsál přebytečný tuk.

4. Před podáváním posypte moučkovým cukrem a podávejte čerstvé.