Dokonalý tvaroháček s piškoty PiM’s

Milovníci tvarohu by měli zbystřit. Tento koláček je skutečnou pochoutkou – kombinace piškotů, tvarohu a čokoládové polevy je jednoduše neodolatelná. Rozhodně stojí za vyzkoušení.

Suroviny

• 1 kg tvarohu
• 80 g moučkového cukru
• 600 ml smetany ke šlehání
• 1 balíček vanilkového cukru
• 6 vajec
• 80 g vanilkového pudinku
• piškoty PiM’s dle potřeby

Poleva

• 150 g čokolády
• 150 ml smetany ke šlehání

Postup přípravy

1. Připravte si menší formu na pečení, například kulatou o průměru 24 cm. Dno vyložte pečicím papírem a vyskládejte na něj piškoty PiM’s.

2. Ve větší míse vyšlehejte tvaroh s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidejte vanilkový pudink a smetanu ke šlehání. Vše důkladně promíchejte do hladkého těsta. Postupně zapracujte vajíčka, vždy jedno po druhém, a po každém dobře promíchejte.

3. Těsto nalijte na piškoty ve formě a pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Pečení sledujte, aby koláček nebyl přesušený.

4. Po upečení připravte čokoládovou polevu. Smetanu ohřejte, přidejte nalámanou čokoládu a míchejte, dokud se vše nerozpustí. Polevou rovnoměrně pokryjte povrch koláčku.