Pečené cuketové karbanátky: Lehká a šťavnatá dobrota!
V dnešním článku se zaměříme na jednoduchý a chutný recept na pečené cuketové karbanátky. Tato lahodná dobrota je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí snadno a rychle připravit zdravé jídlo plné chuti. Cuketa je velmi oblíbenou zeleninou díky své vysoké nutriční hodnotě a nízkému obsahu kalorií, takže si můžete dopřát tuto lahůdku i bez výčitek!
Ingredience:
- 2 středně velké cukety
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 vejce
- 4 lžíce strouhanky
- 2 lžíce mozzarelly
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej
Postup:
1. Nejprve si připravte cukety. Omyjte je, oloupejte a nastrouhejte je na jemném struhadle. Pokud preferujete hrubší konzistenci, můžete je pokrájet na menší kousky.
2. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobné kostičky.
3. Do mísy dejte nastrouhané cukety, nakrájenou cibuli a česnek, vejce, strouhanku, mozzarellu, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte, dokud nedostanete kompaktní hmotu.
4. Troubu předehřejte na 180°C. Plech vyložte pečícím papírem a potřete olivovým olejem.
5. S pomocí lžíce tvarujte z cuketové směsi placičky a ukládejte je na plech. Pokud je směs příliš mokrá, přidejte trochu strouhanky.
6. Cuketové karbanátky dejte do trouby a pečte je asi 20 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.
7. Hotové karbanátky můžete podávat s rýží, bramborami nebo salátem. Dobrou chuť!
Závěr
Pečené cuketové karbanátky jsou skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě a chutně. Tento recept je velmi jednoduchý a rychle připravený, takže si ho můžete vychutnat i v pracovním týdnu. Zkuste ho připravit i vy a dejte nám vědět, jak vám chutnaly!