Expresní tvarohový koláč s malinami

Pokud máte doma nebo na zahradě maliny, vyzkoušejte tento rychlý a chutný tvarohový koláč. Je jednoduchý na přípravu, lehký a ideální pro každou příležitost.

Suroviny

Těsto:

4 vejce
8 lžiček krystalového cukru
8 lžic polohrubé mouky
8 lžic oleje
8 lžic mléka
1 balíček prášku do pečiva

Krém:

250 ml smetany ke šlehání
350 g měkkého tvarohu
1 balení vanilkového cukru
3 lžíce moučkového cukru

Dále budeme potřebovat:

maliny
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny. Postupně přidávejte polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, střídavě s olejem a mlékem. Nakonec jemně zapracujte ušlehaný sníh z bílků.
Těsto rozetřete na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.
Upečený korpus nechte vychladnout a podélně ho rozkrojte na dvě poloviny.
Smetanu vyšlehejte na tuhou šlehačku. Tvaroh vyšlehejte s vanilkovým a moučkovým cukrem do hladké pěny a opatrně vmíchejte šlehačku.
Krém naneste na spodní část korpusu, poklaďte maliny a přiklopte druhou polovinou těsta.
Vrch koláče posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Dobrou chuť!