Nadýchaný čokoládovník hotový během pár minut

Pokud máte chuť na rychlý sladký dezert, který nevyžaduje dlouhé čekání ani pečení, tenhle čokoládový dort vás zaručeně potěší.

Suroviny

Na korpus

• 200 g kakaových sušenek
• 100 g másla

Na náplň

• 500 ml smetany ke šlehání
• 2 bílky
• 1 balíček vanilkového cukru
• 200 g mléčné čokolády
• 4 plátky želatiny
• 80 ml mléka

Postup přípravy

Nejprve rozmixujte kakaové sušenky na jemný prášek a promíchejte je s rozpuštěným máslem. Tuto směs rovnoměrně nasypte do kulaté formy, kterou jste vyložili pečicím papírem.

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni společně s mlékem a nechte mírně vychladnout. Želatinu připravte podle návodu na obalu a vmíchejte ji do čokoládové směsi.

Bílky šlehejte nad parou, dokud nevznikne tuhý sníh. Ve druhé misce ušlehejte smetanu se vanilkovým cukrem do pevné šlehačky. Poté opatrně promíchejte šlehačku střídavě s bílkovým sněhem a čokoládovou směsí.

Krém rovnoměrně rozetřete na sušenkový základ a povrch uhladíte. Dort dejte na několik hodin do lednice, aby dobře ztuhl. Před podáváním můžete ozdobit strouhanou čokoládou.

Přejeme dobrou chuť!