Šťavnatý jablečný koláč se zakysanou smetanou

Suroviny

Na těsto:

• 125 g másla
• 125 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 3 vejce
• 250 g mouky
• ½ balíčku prášku do pečiva

Na náplň:

• 2 jablka

Na polevu:

• 200 g zakysané smetany
• 2 lžíce cukru
• 2 vejce

Navíc:

• cukr moučka

Příprava

Máslo, cukr a vanilkový cukr vyšlehejte do pěny. Vejce přidávejte po jednom, vždy dobře zašlehejte. Na závěr vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto rozetřete do vymazané dortové formy.

Jablka oloupejte, nakrájejte na malé kousky a lehce vtlačte do těsta. Koláč pečte v troubě předehřáté na 175 °C 15 minut.

Zakysanou smetanu, cukr a vejce smíchejte na polevu a po 15 minutách předpečení nalijte na koláč. Pečte dalších přibližně 50 minut.

Před podáváním můžete posypat moučkovým cukrem dle chuti.