2 jablka a 1 vejce – úžasné jablečné rohlíky jako od babičky
Vítejte milí čtenáři! Dnes se společně podíváme na recept na úžasné jablečné rohlíky, které vám připomenou chuť těch od vaší babičky.
Ingredience:
- 2 jablka
- 1 vejce
- 250 g hladké mouky
- 100 g másla
- 4 lžíce cukru
- 1 lžička skořice
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
Postup:
To nejprve si oloupejte a nastrouhejte jablka. Poté je smíchejte s cukrem, skořicí a vanilkovým cukrem v míse. Na pánvi rozehřejte máslo a přidejte do něj jablka. Vařte asi 10 minut, dokud nejsou měkká a většina tekutiny se nevypaří.
Mezitím si předehřejte troubu na 180 stupňů C a připravte si plech s pečicím papírem. Ve velké míse smíchejte mouku se solí. Přidejte jablkovou směs a vejce. Vypracujte hladké těsto a rozdělte ho na menší kousky. Z každého kousku vytvořte rohlík a položte ho na plech.
Pečte v troubě asi 20 minut nebo dokud nejsou rohlíky zlatavě hnědé. Po vychladnutí můžete posypat moučkovým cukrem nebo podávat s vanilkovou omáčkou. A voilà, máte připravené úžasné jablečné rohlíky!
Recept podle babičky:
Každá babička má svůj vlastní osvědčený recept na jablečné rohlíky. Některé přidávají skořici, jiné vanilkový cukr. Důležité je především použít svěží a aromatická jablka a věnovat péči při pečení.
Tipy a triky:
- Pokud máte rádi intenzivnější chuť, přidejte do těsta kousek nastrouhaného citronového nebo pomerančového máku.
- Pro větší křupavost můžete do těsta přidat hrubší krupici nebo oříšky.
- Experimentujte s různými druhy jablek pro zajímavé kombinace chutí.
Takže neváhejte a vyzkoušejte si tyto fantastické jablečné rohlíky už dnes. Vaše chuťové buňky vám za to budou vděčné!