Sýrová smaženice s bramborami a koprem: dokonalá kombinace chuti!

O receptu:

Sýrová smaženice s bramborami a koprem je klasické jídlo české kuchyně, které si zamilujete na první kousnutí. Tato jednoduchá, avšak lahodná kombinace sýra, brambor a kopru je skvělou volbou nejen na rychlý oběd, ale i na večeři či teplý svačinku. Pokud ještě nemáte tento recept vyzkoušen, je na čase to napravit!

Ingredience:

Pro přípravu sýrové smaženice budete potřebovat následující ingredience:

500g brambor
200g sýra (například eidam)
2 vejce
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce nakrájeného kopr
Sůl a pepř podle chuti
Rostlinný olej na smažení

Postup:

Krok 1: Brambory

Nejprve oloupejte a nastrouhejte brambory na hrubém struhadle. Vymačkejte nadbytečnou šťávu a osolte je. Poté smíchejte s moukou a nakrájeným koprem.

Krok 2: Sýr

Sýr nakrájejte na malé kostky a přidejte do mísy se smíchanými bramborami. Promíchejte s vajíčky a dochuťte solí a pepřem podle chuti.

Krok 3: Smažení

Na pánvi rozpálené s rostlinným olejem vytvořte malé placičky z těsta a opékejte je dozlatova z obou stran. Hotové smaženice nechte okapat na papírovém kuchyňském utěrce, aby se zbavily přebytečného oleje.

Podávání:

Sýrové smaženice s bramborami a koprem podávejte ještě teplé, ideálně s domácí tartarkou nebo křupavým zeleninovým salátem. Toto jídlo bude skvělou volbou pro celou rodinu, ať už jako hlavní chod nebo jako svačinku k teplému nápoji. Bon appétit!

Nebojte se vyzkoušet tuto tradiční českou pochoutku a překvapte své chuťové buňky úžasnou kombinací sýra, brambor a kopru. Sýrová smaženice je jednoduchý recept, který ale dokáže potěšit i ty nejnáročnější gurmány. Tak neváhejte a pusťte se do vaření!