Jablečný koláč s pekanovými ořechy – Dump Cake

Tento úžasně jednoduchý dezert nádherně voní a je hotový během chvilky. Žádné míchání, žádný mixér – stačí vše „nasypat“ do formy a upéct. Teplý podávaný s vanilkovou zmrzlinou je tento koláč čistým potěšením podzimu.

Doba přípravy

• Příprava: 10 minut
• Doba pečení: 45 minut
• Výnos: cca 10–12 porcí

Ingredience

• 1 balení směsi na Butter Pecan dort (nebo máslový dort sekanými ořechy)
• 5 šálků jablečné náplně (dle chuti domácí nebo 2 plechovky po 595 g)
• 1 lžička mleté skořice
• ½ lžičky mletého muškátového oříšku
• ¼ lžičky nového koření
• 1½ šálku nasekaných pekanových ořechů
• 1½ tyčinky (cca ¾ šálku) másla nebo margarínu, nakrájené na kousky

Postup

• Předehřát troubu:

  Troubu předehřejte na 175 °C. Formu o rozměrech 23×33 cm lehce vymažte tukem nebo vystříkejte sprejem na pečení.

• Jablečná vrstva:

  Jablečnou náplň rovnoměrně rozetřete do formy. Pokud používáte neslazenou nebo nekořeněnou náplň, posypte ji kořením (skořice, muškát, nové koření).

• Přidat směs na dort:

  Suchou směs na dort rovnoměrně nasypte na jablka – nemíchejte.

• Máslo a ořechy:

  Máslo nakrájejte na malé kousky a rozložte po povrchu. Posypte nasekanými pekanovými ořechy.

• Péct:

  Pečte v předehřáté troubě 45 minut, dokud povrch nezezlátne a náplň po okrajích neprobublává.

• Servírování:

  Podávejte teplé, nejlépe s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.

Variace – Čokoládovo-višňový Dump Cake

Jablka vyměňte za 2 plechovky višní (například višňová náplň do dortů) a směs na Butter Pecan dort nahraďte směsí na čokoládový dort. Posypte pekanovými ořechy a pečte stejným způsobem jako v základním receptu – vznikne tak nebeský dezert!

Další tipy

• Pfirsich-Dump-Cake: konzervované broskve + světlá dortová směs
• Berry-Dump-Cake: směs lesního ovoce + citronová nebo vanilková dortová směs
• Dýňový Dump Cake: dýňové pyré + kořeněná dortová směs