Salsa

Suroviny pro 4 porce

5 oloupaných rajčat
2 červené papriky
2 zelené papriky
3 středně velké cibule
2 chilli papričky
šťáva z 1 citronu
1 zarovnaná lžíce soli
2 lžíce cukru

Salsa od Marca, který často pracovně pobývá v Mexiku

Očištěné, omyté a na kostičky nakrájené suroviny dejte do hrnce bez pokličky a vařte přibližně 1 až 1,5 hodiny na středním ohni, dokud salsa nezíská jemně krémovou konzistenci. Často míchejte.

Množství cukru, soli a chilli můžete upravit podle chuti.

Doba přípravy

Pracovní čas: cca 15 minut
Doba vaření: cca 1 hodina 30 minut
Celkový čas: cca 1 hodina 45 minut
Obtížnost: jednoduché
Kalorie na porci: cca 112 kcal