Řecké tzatziki

Suroviny na 3 porce

• 1 salátová okurka
• 2 kelímky řeckého jogurtu
• 1 kelímek smetanového tvarohu, 40 % tuku
• Kopr
• 4 stroužky česneku
• Olivový olej
• Bylinkový ocet

Postup

Okurku oloupejte a nastrouhejte najemno. Dobře ji vyždímejte a šťávu slijte nebo použijte jinak. Řecký jogurt smíchejte s tvarohem a nastrouhanou okurkou. Přidejte prolisovaný česnek, množství si upravte podle chuti. Ochuťte koprem a dochuťte olivovým olejem, octem, pepřem a solí.

Dávejte pozor, abyste opravdu použili řecký jogurt – je hutnější a tučnější než náš běžný jogurt!

Skvěle chutná ke grilovanému masu nebo k vařeným bramborám!

Informace o receptu

• Doba přípravy: cca 10 minut
• Celkový čas: cca 10 minut
• Náročnost: jednoduché