Rajčatový salát s cibulí a domácí zálivkou: Když jsou doma rajčata, dávám ho i k řízkům

V dnešním receptu vám představím jednoduchý a chutný rajčatový salát s cibulí a domácí zálivkou, který skvěle doplní jakékoli pokrmy, zejména řízky. Tato osvěžující pochoutka je ideální pro horké letní dny, kdy máte dostatek čerstvých rajčat z vaší zahrádky nebo z místního trhu.

Co budete potřebovat:

5 velkých rajčat
1 cibuli
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce octa
Sůl a pepř podle chuti

Postup:

Krok 1: Příprava rajčat a cibule

Nejprve omyjte rajčata a nakrájejte je na menší kousky. Dbejte na to, aby kousky byly stejné velikosti, aby se salát pěkně míchal. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky.

Krok 2: Příprava zálivky

V malé misce smíchejte olivový olej, ocet, sůl a pepř. Důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience nespojí do homogenní směsi.

Krok 3: Smíchání ingrediencí

Do velké mísy dejte nakrájená rajčata a cibuli. Postupně přidejte připravenou zálivku a důkladně přimíchejte, aby se všechny ingredience spojily a rajčata byla rovnoměrně pokryta zálivkou.

Krok 4: Dochucení a podávání

Salát můžete podle chuti dochutit solí a pepřem. Pokud máte rádi pikantní chuť, můžete přidat i trochu chilli. Salát dejte do lednice a nechte ho odležet alespoň hodinu, aby se chutě sloučily. Podávejte jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.

Užijte si tento osvěžující rajčatový salát s cibulí a domácí zálivkou a dopřejte si k němu křupavé řízky. Vaše chuťové buňky vám určitě poděkují!

Doufám, že vám tento recept chutnal a že si ho vyzkoušíte. Dejte mi vědět, jak vám salát chutnal a jestli jste přidali do zálivky nějakou další ingredienci. Můžete mi také napsat, jaké další recepty byste chtěli vidět na mém blogu.