Máslové sušenky s marmeládou: Křehké domácí pečivo s máslovým těstem a džemem

Úvod

Máslové sušenky s marmeládou jsou lahodné domácí pečivo, které se snadno připraví a skvěle chutná. Tento recept kombinuje křehké máslové těsto s sladkou marmeládou, což vytváří dokonalou harmonii chutí. V tomto článku vám přiblížím postup, jak si tyto lahodné sušenky připravit doma.

Ingredience

– 250g másla
– 150g cukru
– 1 vejce
– 400g hladké mouky
– 1 lžička vanilkového cukru
– 1 lžička prášku do pečiva
– 150g marmelády dle vaší chuti

Postup

Krok 1: Příprava těsta

Ve velké míse smíchejte máslo a cukr, dokud nedosáhnete krémové konzistence. Přidejte vejce a vanilkový cukr a důkladně promíchejte. Poté postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, dokud nedostanete hladké těsto.

Krok 2: Tvarování sušenek

Rozválejte těsto na pomoučené pracovní ploše na tloušťku cca 0,5 cm. Pomocí dortové formy vykrajujte kruhy těsta a položte je na plech vyložený pečicím papírem. Na polovinu kruhů naneste lžičku marmelády a přiklopte druhou polovinou. Uzavřete kraje vidličkou.

Krok 3: Pečení

Předehřejte troubu na 180°C. Sušenky dejte do trouby a pečte 12-15 minut, dokud nezezlátne. Poté je vyndejte z trouby a nechte vychladnout.

Tipy a triky

– Aby byly sušenky opravdu křehké, dejte těsto na 30 minut odpočinout v lednici před tvarováním.
– Můžete použít libovolný druh marmelády podle vaší chuti, například jahodovou, malinovou nebo meruňkovou.
– Pokud nemáte dortovou formu, sušenky můžete vykrajujte i pomocí skleničky nebo tvarovacích forem.

Závěr

Máslové sušenky s marmeládou jsou skvělým pokrmem na slavnostní příležitosti nebo jen tak k odpolední kávě. Jejich křehké těsto a sladká marmeláda vytváří dokonalou kombinaci chutí, kterou si určitě zamilujete. S tímto jednoduchým receptem je jejich příprava hračkou, tak neváhejte a vyzkoušejte si tento lahodný domácí pečivo i vy!