Low Carb Strammer Max speciál

Suroviny

• 4 low carb wrapy
• 4 lžíce zakysané smetany
• 4 tenké plátky vařené šunky
• 4 malé plátky čedaru nebo goudy
• 200 g cukety
• 2 vejce (velikosti M nebo L)
• trochu soli a pepře
• trochu uzené papriky
• 2 lžíce másla

Postup

Na wrapy se hodí můj recept na „Low Carb Wrap genial“.

Předehřejte troubu na 160 °C horkovzduch. Plech vyložte pečicím papírem.

Wrapy nakrájejte na kousky přibližně 12 x 12 cm. Dva kousky položte na plech, potřete každý 1 lžící zakysané smetany a položte na ně vždy 1 plátek vařené šunky. Navrch dejte 2 malé plátky čedaru. Poté položte další kousek wrapu, znovu potřete 1 lžící zakysané smetany, posypejte paprikou a opět položte plátek šunky.

Cuketu nakrájejte podélně na 6 stejně velkých plátků. Na pánvi rozpusťte trochu másla a cuketové plátky na něm krátce opečte. Mezitím vložte plech s wrapy do trouby. Jakmile jsou cuketové plátky hotové, položte 3 plátky na každý wrap a nechte dále v troubě.

Ve zbylém másle usmažte 2 volská oka, osolte a opepřete. Sýr na wrapu by měl být mezitím rozpuštěný. Nakonec položte na každý wrap volské oko a ihned podávejte.