Quiche lorraine z listového těsta
Suroviny pro 4 porce
- 1 ks listového těsta (chladicí pult)
- 200 g slaniny (kostičky)
- 1 cibule
- 4 vejce
- 1 kelímek crème fraîche
- špetka muškátového oříšku
- špetka pepře
- špetka soli
Postup
-
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Formu vyložte těstem a vytvarujte okraje.
-
Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno. Na těsto rozprostřete slaninu a cibuli. Vejce, crème fraîche, sůl, pepř a muškátový oříšek promíchejte a zalijte směsí náplň.
-
Pečte v troubě asi 45 minut dozlatova.