“`html
Quarkovo-makový koláč
Suroviny
Na těsto
- 250 g tvarohu
- 250 g cukru
- 250 g mouky
- 200 ml oleje
- 200 g mletého máku
- 1 balíček prášku do pečiva
- 6 vajec, oddělených
- 100 ml mléka
Na polevu
- 200 g moučkového cukru
- 5 lžic citronové šťávy
- 20 g másla
Příprava
Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny. Poté postupně přidávejte olej, tvaroh a mléko a stále šlehejte.
Přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletým mákem a opatrně promíchejte. Nakonec zlehka vmíchejte tuhý sníh z bílků.
Těsto rozetřete na plech o rozměrech 30×40 cm a pečte při 180 °C asi 30 minut.
Nechte vychladnout a potřete cukrovou polevou. Na polevu smíchejte moučkový cukr s citronovou šťávou a nakonec vmíchejte rozpuštěné máslo.
“`