Nusszopf

Suroviny

Na kynuté těsto:

400 g mouky
25 g droždí
125 g mléka
60 g másla
40 g cukru
1 vejce

Na náplň:

100 g mletých lískových ořechů
50 g cukru
40 g strouhanky
124 ml mléka
špetka skořice

Příprava

Pracovní doba: cca 30 minut
Doba kynutí: cca 1 hodina
Celkový čas: cca 1 hodina 30 minut

Na těsto všechny ingredience zpracujte v hladké těsto a nechte asi 20 minut přikryté kynout.

Na náplň smíchejte všechny ingredience v míse.

Těsto vyválejte do tvaru obdélníku (cca 30×20 cm). Natřete na něj ořechovou náplň a srolujte. Uprostřed podélně rozřízněte a obě poloviny vzájemně spleťte.

Dejte do máslem vymazané formy na biskupský chlebíček a nechte přikryté znovu vykynout.

Pečte při 190°C přibližně 30–40 minut.