Syrový cuketový salát

Suroviny na 5 porcí

• 4 ks cukety
• 1 ks citron (šťáva)
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 svazek bazalky
• špetka pepře
• špetka soli

Příprava

• Nejprve cukety omyjte, odstraňte konce a nahrubo nastrouhejte.
• V míse promíchejte cuketu s citronovou šťávou, olejem, pepřem a solí.
• Bazalku omyjte, nechte okapat a jemně nasekejte. Přidejte ji do salátu a nechte odstát dvě hodiny v lednici.