Kartoffellasagne
Suroviny na 4 porce
- 2 cibule
- 300 g mletého masa
- 1 plechovka rajčat (pasírovaná)
- špetka soli
- špetka pepře
- špetka muškátového oříšku
- 2 lžíce mouky
- 150 g sýra (strouhaného)
- 3 lžíce oleje
- 8 středně velkých brambor
Příprava bramborové lasagne
-
Cibuli oloupejte, nasekejte nadrobno a osmahněte na rozpáleném oleji. Přidejte mleté maso a krátce opečte.
-
Přilijte pasírovaná rajčata na maso a dochuťte solí a pepřem. Šťávu zahustěte moukou a ochuťte muškátovým oříškem.
-
Brambory (syrové) oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Do vymazané formy vrstvěte střídavě brambory a masovou směs. Začněte bramborami, poté přidejte maso a postup opakujte. Nakonec vše zasypte strouhaným sýrem.
-
Lasagne pečte při 180 °C asi 35 minut.