Kokosové řezy

Suroviny na 7 porcí

• 350 g másla
• 350 g cukru
• 300 g mouky
• 6 ks vajec
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli

Suroviny na polevu

• 500 ml mléka
• 150 g cukru
• 300 g čokolády
• 2 balení strouhaného kokosu

Příprava kokosových řezů

• Máslo a cukr utřeme do pěny. Postupně vmícháme vejce a sůl. Nakonec zapracujeme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
• Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
• Necháme vychladnout a nakrájíme na čtverce.
• V hrnci zahřejeme mléko s cukrem a rozpustíme v něm čokoládu. Kousky buchty v této polevě obalíme a poté obalíme ve strouhaném kokosu.