Low Carb Mléčná rýže s konjakovou rýží

Suroviny

• 200 g konjakové rýže
• 250 g nízkotučného tvarohu
• 1 vanilkový lusk
• 100 g lesního ovoce
• 3 kapky stévie

Příprava

Konjakovou rýži důkladně propláchněte v sítu pod studenou vodou, aby se odstranil rybí zápach. Přiveďte vodu k varu a rýži v ní vařte 5 minut, poté slijte a nechte vychladnout.

Ze vanilkového lusku vyškrábněte semínka a společně se sladidlem a vychladlou rýží vmíchejte do tvarohu. Nakonec přidejte lesní ovoce a vše opatrně promíchejte. Směs nechte několik minut odležet v lednici, aby konjaková rýže, která sama o sobě nemá žádnou chuť, vstřebala chuť ostatních surovin.