DUBAJSKÝ dezert ve sklenicích: Křupavé těsto Kadayif, pistáciový krém a čokoládová pěna

Chcete si dopřát luxusní chuťový zážitek jako v dubajské restauraci, ale ze pohodlí vaší kuchyně? Tak to jste na správném místě! Dnes si připravíme exkluzivní dezert ve sklenicích, který spojuje křupavé těsto Kadayif, jemný pistáciový krém a lahodnou čokoládovou pěnu. Tato kombinace chutí vás rozhodně nezklame a vaše chuťové buňky budou v sedmém nebi.

Ingredience:

– 200 g těsta Kadayif
– 300 ml mléka
– 100 g cukru
– 50 g mletých pistácií
– 100 g hořké čokolády
– 100 ml smetany
– 50 g cukru moučka

Postup:

Krok 1: Příprava těsta Kadayif
Nejprve si připravíme křehké těsto Kadayif. Těsto rozetřeme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů, dokud nebude zlatavě hnědé. Poté necháme vychladnout.

Krok 2: Příprava pistáciového krému
V hrnci smícháme mléko, cukr a mleté pistácie. Za stálého míchání vaříme, dokud směs nezhoustne. Poté odstavíme a necháme vychladnout.

Krok 3: Příprava čokoládové pěny
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a postupně vmícháme do šlehačky. Přidáme cukr moučka a důkladně promícháme, dokud nedosáhneme hladké konzistence.

Krok 4: Sestavení dezertu
Na dno sklenic rozdělíme křupavé těsto Kadayif. Navrch přidáme pistáciový krém a zakončíme čokoládovou pěnou. Sklenice můžeme ozdobit mletými pistáciemi nebo čokoládovými kousky pro dokonalý vizuální dojem.

Závěr

Tento dubajský dezert ve sklenicích je skvělou kombinací různých chutí a textur, které vás určitě nadchnou. Vyzkoušejte tuto recepturu doma a překvapte své blízké nezapomenutelným gastronomickým zážitkem. Bon appétit!