Ferrero Rocher dort – recept

Suroviny na Ferrero Rocher dort

• 1 korpus na dort (světlý vídeňský piškot, vysoký, rozdělený na 3 části)
• 4 kelímky smetany ke šlehání
• 2 balení Ferrero Rocher (pralinky)

Postup

1. Připravte si všechny ingredience. Ujistěte se, že piškotový korpus je rozdělen na tři samostatné pláty. Otevřete balení Ferrero Rocher a odložte stranou 6 kusů na pozdější zdobení. Zbytek pralinek použijte na krém.

2. Zbylé Ferrero Rocher dejte do větší mísy. Pralinky důkladně rozdrťte nebo nasekejte, aby byly rovnoměrně rozdrcené a později se dobře promíchaly se smetanovým krémem.

3. Tři kelímky smetany ušlehejte do tuha pomocí ručního mixéru nebo kuchyňského robota. Smetana musí být opravdu pevná, aby dort zůstal při vrstvení stabilní.

4. Rozdrcené Ferrero Rocher opatrně vmíchejte do ušlehané smetany. Dobře promíchejte, aby vznikl jednotný Rocher-smetanový krém.

5. Rocher-smetanový krém rozdělte na tři stejně velké porce. První korpus položte na dortový podnos a rovnoměrně na něj rozetřete jednu třetinu krému. Na tuto vrstvu položte druhý plát a opět natřete třetinou krému. Nakonec položte třetí plát a rozetřete na něj zbývající krém.

6. Všechny vrstvy důkladně srovnejte na sebe a lehce přitlačte, aby dort držel tvar. Dbejte na to, aby byl krém mezi jednotlivými pláty rovnoměrně rozprostřen.

7. Čtvrtý kelímek smetany opět vyšlehejte do tuha. Tímto krémem potřete boky dortu tak, aby byly zcela zakryté. Malou část smetany si ponechte na závěrečnou dekoraci.

8. 6 odložených Ferrero Rocher podélně rozkrojte na poloviny. Těchto 12 půlek rovnoměrně rozložte na horní okraj dortu, aby každý budoucí kousek dortu měl jednu půlku pralinky jako ozdobu.

9. Zbylou smetanu použijte k dalšímu dozdobení dortu dle libosti. Můžete například pomocí zdobicího sáčku vytvořit malé kopečky na dortu nebo ozdobit jeho střed.

10. Hotový Ferrero Rocher dort nechte minimálně 2 hodiny chladit, aby krém řádně ztuhl a chutě se propojily. Podávejte dort přímo z lednice, aby byl čerstvý a dobře se krájel.