“`html
Řecký těstovinový salát
Suroviny pro 4 porce
- 220 g těstovin ve tvaru spirály
- 180 g ovčího sýra
- 1 salátová okurka
- 10 cherry rajčátek
- 1 zelená paprika
- 6 zelených oliv bez pecky
- 1 malá červená cibule
- 1 lžíce kopru
- trocha olivového oleje
- trocha bílého vinného octa
- 1 stroužek česneku (prolisovaný)
- špetka pepře
- špetka soli
Příprava
- V hrnci uvařte těstoviny na skus a slijte. Okurku oloupejte a nakrájejte na kolečka. Cherry rajčátka rozčtvrťte. Papriku nakrájejte na kostky, cibuli na kroužky. Vše dejte do mísy.
- Nadrobte čerstvý ovčí sýr na zeleninu a přidejte olivy. Přidejte zchladlé těstoviny k salátu. Přidejte nasekaný kopr a česnek.
- Připravte vinaigrette z olivového oleje, bílého vinného octa, soli, pepře a trochy vody. Nalijte na řecký těstovinový salát a nechte 1–2 hodiny odležet.
“`