Jemná vepřová panenka v krémové hořčičné omáčce s houbami

Úvod

Pokud hledáte recept na chutné a lahodné jídlo, které si můžete připravit doma pro své blízké, pak jste na správném místě. V tomto článku vám představím recept na jemnou vepřovou panenku v krémové hořčičné omáčce s houbami, který vám jistě zvedne náladu a potěší vaše chuťové buňky.

Ingredience:

800g vepřové panenky
200g čerstvých hub
2 cibule
3 stroužky česneku
250ml smetany ke šlehání
2 lžíce hořčice
sůl a pepř podle chuti
olivový olej

Postup:

1. Nejprve si připravte všechny ingredience. Vepřovou panenku očistěte a nakrájejte na plátky silné asi 1 cm. Houby očistěte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte na jemno.

2. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezezlátnou. Přidejte nakrájenou vepřovou panenku a osmahněte z obou stran dozlatova.

3. Přidejte nakrájené houby a smažte je spolu s masem a cibulí asi 5 minut, dokud nezavadnou. Pak zalijte smetanou ke šlehání a vmíchejte do omáčky hořčici. Osolte a opepřete podle chuti.

4. Nechte omáčku provařit asi 10-15 minut na mírném ohni, aby se všechny chutě propojily a omáčka zhoustla. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit trochou škrobu rozpuštěného ve vodě.

5. Hotovou vepřovou panenku podávejte s vařeným rýží nebo bramborem a ozdobte ji nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

Závěr

Jemná vepřová panenka v krémové hořčičné omáčce s houbami je skvělým receptem pro ty, kteří si rádi pochutnají na dobře dochuceném jídle. Tento pokrm je vhodný na každou příležitost a určitě si ho oblíbí i vaši blízcí. Pokud se rozhodnete tento recept vyzkoušet, nezapomeňte se pustit do vaření s láskou a kreativitou. Doufáme, že si pochutnáte!