Plněná bílá bageta

Suroviny

1 velká a široká bílá bageta
4 vařená vejce
1 balení smetanového sýra
1/2 balení smetanového sýra s paprikou (např. Brunch Paprika)
2 jarní cibulky
1 stroužek česneku
4 plátky salámu
4 plátky vařené šunky
1/2 červené papriky
1 plátek goudy
nasekaná petržel
nasekaná pažitka
nasekaná bazalka
nasekaná meduňka
sůl
paprika

Příprava

Bagetu rozkrojte napříč napůl, odkrojte konce a dlouhým nožem opatrně vydlabejte střídku.

Střídku smíchejte se žloutky, smetanovým sýrem a sýrem s paprikou. Přidejte nadrobno nakrájené jarní cibulky, petržel, pažitku, trochu bazalky a meduňky, rozmačkaný česnek, na malé kostičky nakrájenou šunku a salám, stejně tak najemno nakrájenou polovinu papriky a goudu. Nakonec vmíchejte nahrubo nasekané bílky. Dochutíme solí a pepřem nebo trochou papriky.

Náplň vtlačte z obou stran do bagety a dobře upěchujte. Zabalte do alobalu a uložte na několik hodin (klidně i přes noc) do lednice.

Podávejte nakrájené na plátky.

Skvěle chutná k vínu nebo pivu. Ideální jako malý snack pro hosty.