Okurkový salát s octem a olejem

Příloha k rybě

Okurku oloupejte a nakrájejte na plátky. Vložte do mísy a posypte solí (nemějte strach použít dostatečné množství). Nechte asi 30 minut odstát.

Poté přidejte 5 lžic oleje a 3 lžíce octa. Opepřete a přidejte cukr podle chuti. Trochu dolijte vodou z kohoutku. Přimíchejte nasekanou petržel a kopr. Salát krátce nechte znovu rozležet.

Okurkový salát obvykle připravuji podle chuti, proto zde nejsou uvedena přesná množství. Berte tento recept jako inspiraci a upravte si ho podle svých představ.

Tipy a informace

Doba přípravy: cca 10 minut
Doba odležení: cca 1 hodina
Celkový čas: cca 1 hodina 10 minut
Náročnost: jednoduché
Kalorií na porci: cca 92