Šťavnatá kuřecí prsa plněná žampiony a mozzarellou v krémové česnekové omáčce – recept na vyzkoušení
V dnešním receptu se podíváme na šťavnatá kuřecí prsa plněná žampiony a mozzarellou v krémové česnekové omáčce. Tato lahůdka je skvělou volbou pro ty, kteří milují kombinaci kuřecího masa s houbami a sýrem. Recept je relativně jednoduchý na přípravu a jeho chuť je prostě nepopsatelná.
Ingredience:
- 4 kusy kuřecích prsou
- 200g žampionů
- 150g mozzarelly
- 3 stroužky česneku
- 200ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce másla
- sůl, pepř, čerstvá petrželka
Postup:
1. Nejprve si připravíme kuřecí prsa – každé prso nakrojíme tak, aby vznikla kapsa. Do této kapsy pak vložíme nasekané žampiony a kousky mozzarelly.
2. Kuřecí prsa osolíme a opepříme z obou stran. Můžeme použít i další koření podle chuti, například bazalku nebo oregano.
3. Na rozpálené pánvi si rozpustíme máslo a na něm osmahneme kuřecí prsa z obou stran, dokud nezezlátnou.
4. Mezitím si připravíme omáčku – na pánvi, kde jsme smažili kuřecí maso, osmahneme nasekaný česnek, přidáme smetanu ke šlehání a necháme provařit. Případně můžeme dochutit solí, pepřem a dalšími kořeními podle chuti.
5. Hotová omáčka se pak může přidat k masu a nechat provařit ještě chvíli, aby se chutě propojily.
6. Na závěr můžeme posypat hotové kuřecí prsa nasekanou petrželkou pro ozdobu.
Tipy:
– Můžete přidat do náplně pro kuřecí prsa i další ingredience, jako například slaninu nebo sušené rajče.
– Omáčku můžete zahustit trochou mouky nebo škrobu, pokud preferujete hustší konzistenci.
– Podávejte s přílohou dle vlastní volby, například s rýží, brambory nebo těstovinami.
Tímto receptem na šťavnatá kuřecí prsa plněná žampiony a mozzarellou v krémové česnekové omáčce jste připraveni na chuťový zážitek, který si zamilujete. Přeji vám dobrou chuť!