Domácí vajíčková pomazánka plná chuti

Ingredience

• 4 vajíčka
• 100 g másla
• 1 lžička hořčice
• 1 lžička kari
• sůl a pepř dle chuti
• kopr a petržel na ozdobu

Postup

Domácí vajíčková pomazánka je skvělou volbou pro snídani, svačinu nebo večerní svačinu. Připravit ji je velmi jednoduché a rychlé.

Kroky

1. Vaření vajíček: Dáme vajíčka do hrnce, zalijeme je vodou a přivedeme k varu. Vaříme asi 10 minut, poté je dejte do studené vody a oloupejte.

2. Rozmačkání vajíček: Odstavíme vajíčka a rozmačkáme je vidličkou nebo je pokrájíme na menší kousky. Důležité je mít je důkladně uvařené, aby se pomazánka dobře spojila.

3. Příprava pomazánky: Do misky přidáme máslo a necháme ho změknout. Poté přidáme hořčici, kari, sůl a pepř podle chuti. Promícháme, dokud není vše dobře spojeno.

4. Smíchání všech ingrediencí: Přidáme rozmačkaná nebo nakrájená vajíčka do máslové směsi a důkladně promícháme, dokud není vše dobře spojeno.

5. Dochucení: Pokud chceme, můžeme přidat ještě trochu soli a pepře podle chuti. Mějte však na paměti, že koření jsou již obsažené v hořčici a karí, takže nechte chuť zatím vyzrát.

6. Servírování: Hotovou vajíčkovou pomazánku můžeme ozdobit kopr a petrželí. Můžeme ji podávat na chlebu, rohlíku nebo s něčím zeleným, jako je například salát.

Variace

Tuto vajíčkovou pomazánku můžeme variabilně upravit podle vlastní chuti. Můžeme přidat do ní křen, cibuli, majonézu nebo třeba šunku. Fantazii se meze nekladou.

S touto domácí vajíčkovou pomazánkou plnou chuti nikdy neuděláte chybu. Je jednoduchá, chutná a můžete si s ní hrát podle vlastní fantazie. Tak neváhejte a vyzkoušejte ji doma. Určitě si ji zamilujete!