Lehké piškotové řezy s ovocem a krémem – dokonalý moučník na oslavu

Vítejte na našem blogu, kde dnes představíme recept na lehké piškotové řezy s ovocem a krémem, které jsou skvělou volbou pro oslavy a speciální příležitosti. Tento moučník je nejen lahodný, ale také velmi atraktivní na pohled, což ho činí ideálním dezertem pro vaše hosty. Bez dalšího zdržování se pusťme do přípravy tohoto dokonalého moučníku.

Ingredience:

Pro těsto:

4 vejce
100 g moučkového cukru
100 g hladké mouky

Pro krém:

500 ml šlehačky
100 g cukru
1 vanilkový cukr

Pro zdobení:

Mix ovoce dle vaší chuti (jahody, maliny, kiwi)
Hrozinky

Postup:

1. Příprava těsta:

Nejprve si připravte piškotové těsto. Vejce oddělte na žloutky a bílky. Vejce bílky vyšlehejte do tuhého sněhu a postupně přidejte moučkový cukr, dokud nedosáhnete husté konzistence. Poté do směsi lehce zapracujte prosejatou mouku a smíchejte, aniž byste těsto příliš míchali. Těsto rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 12-15 minut.

2. Příprava krému:

V případě krému smíchejte šlehačku s cukrem a vanilkovým cukrem a šlehejte, dokud nezíská krémovou konzistenci. Krém nechte odpočinout v lednici, dokud piškotové těsto zcela nevychladne.

3. Sestavení piškotových řezů:

Na vychladlé piškotové těsto naneste vrstvu krému a rovnoměrně rozetřete. Poté na krém položte tenkou vrstvu směsi ovoce dle vaší chuti. Můžete použít jahody, maliny, kiwi nebo libovolné jiné ovoce, které máte rádi. Nakonec můžete moučník ozdobit hrozinkami nebo dalším ovocem.

4. Doba odpočinku:

Hotový moučník nechte odpočinout v lednici minimálně 2 hodiny, aby se krém dobře ztuhl a chutě mohly spojit. Po této době můžete moučník podávat a těšit se na chvíle sladkého požitku.

S tímto receptem na lehké piškotové řezy s ovocem a krémem budete mít dokonalý moučník na oslavu, který potěší všechny vaše hosty. Přejeme vám hodně štěstí při přípravě a doufáme, že si tento dezert užijete stejně jako my.

Dobrou chuť!