Zapečené těstoviny s mletým masem

Suroviny

• 250 g těstovin
• 300 g mletého masa
• 200 g smetanového sýru s bylinkami
• 1 kelímek sladké smetany
• ½ tuby rajčatového protlaku
• 100 g strouhaného sýra
• 1 velká cibule
• ¼ litru masového nebo zeleninového vývaru
• 3 lžíce zahušťovadla na omáčky
• Sůl a pepř
• Sladká paprika
• Olej

Postup

Cibuli nakrájejte na kostičky a osmahněte na troše oleje. Přidejte mleté maso a prudce opečte. Dochutťe rajčatovým protlakem, solí, pepřem a paprikou.

Těstoviny uvařte v osolené vodě a nechte okapat. Přimíchejte k mletému masu a vše vložte do zapékací mísy.

Vývar přiveďte k varu, vmíchejte smetanový sýr a nechte ho rozpustit. Přidejte smetanu a omáčku dochuťte solí a pepřem. Zahustěte zahušťovadlem na omáčky. Omáčku nalijte na těstoviny a vše posypte strouhaným sýrem.

Pečte 20–30 minut při 200 °C, dokud se sýr nerozpustí a nevytvoří se lehká kůrka.