Klasika pro vánoční stůl

Suroviny

• 350 g hladké mouky
• 250 g másla
• 120 g moučkového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 3 žloutky
• Ovocné želé nebo marmeláda na potření
• Moučkový cukr na posypání

Příprava

• Všechny suroviny dejte do mísy a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte 24 hodin chladit.

• Těsto rozválejte na pracovní ploše a vykrajujte libovolné tvary. Kulaté sušenky, srdíčka a další tvary klaďte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 170 °C. Doba pečení závisí na tloušťce jednotlivých sušenek. Já jsem své sušenky pekla 5 minut – byly asi 3–5 mm silné.

• Upečené sušenky nechte vychladnout, potřete je želé (nebo marmeládou či krémem dle chuti) a slepte je k sobě.

• Sušenky dejte na talíř a ozdobte moučkovým cukrem nebo polevou. Já jsem je slepila marmeládou a posypala moučkovým cukrem, ale každý si je může ozdobit podle své fantazie. Výsledkem je 56 kusů.