Třešňové dezerty
Třešňový koláč ve stylu dump cake (KIRSCHRIEGEL)
Připomíná mi mojí dobu v San Diegu na konci 60. let – super jednoduchý a vynikající!
Suroviny
- 115 g studeného másla
- 1 balení žluté dortové směsi
- 1 plechovka (cca 600 g) třešňové náplně (např. pie filling)
- 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů
- Šlehačka nebo vanilková zmrzlina (volitelné)
Postup
- Ve velké míse nakrájejte studené máslo do dortové směsi, dokud nevznikne drobenka. 1 hrnek této směsi si odložte stranou na posypání.
- Zbytek směsi vtlačte do vymazané zapékací formy (cca 33 × 23 cm), asi 1–2 cm vytáhněte drobenku i ke krajům.
- Na to rovnoměrně rozetřete třešňovou náplň.
- Vlašské ořechy promíchejte s odloženou drobenkou a navrch jimi posypte třešně.
- Pečte v předehřáté troubě na 175 °C asi 30–35 minut.
- Podávejte teplé, podle chuti se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Variace: Připravte se směsí na čokoládový dort – téměř ještě lepší!
Třešňový crumble
Suroviny
- 1 plechovka třešňové náplně (pie filling, cca 600 g)
Drobenka:
- 65 g mouky
- 3 lžíce třtinového cukru
- 1/8 lžičky soli
- 1/4 lžičky skořice
- 3 lžíce másla
- 1/2 hrnku mandlí nebo vlašských ořechů (lehce opražených)
Postup
- Třešně dejte do vymazané čtvercové formy (cca 20 × 20 cm).
- V malé misce smíchejte mouku, cukr, sůl a skořici.
- Máslo rozpusťte a promíchejte s ostatními suchými přísadami, aby vznikla drobenka.
- Přidejte ořechy a směsí posypte třešně.
- Drobenku lehce přitlačte do třešní, aby trochu nasákla šťávu.
- Pečte na 175 °C asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne.
Nejlepší je servírovat ještě teplé s šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Oba recepty jsou super jednoduché, rychlé a perfektní, když máte chuť na něco sladkého.
Chcete oba recepty také v luxusnější variantě s čerstvými třešněmi (místo náplně z plechovky)?