V tomto článku si představíme jednoduchý a chutný recept na plněná kuřecí prsa s mozzarellou a rajčaty. Tato lahodná kombinace chutí jistě osloví vaše chuťové buňky a bude skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo slavnostní příležitost. Pokud máte rádi italskou kuchyni a milujete kuřecí maso, určitě byste neměli tento recept minout!

• 4 kuřecí prsa
• 1 koule mozzarelly
• 4 rajčata
• 4 stroužky česneku
• 1/2 šálku sušených rajčat
• 1 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti
• čerstvá bazalka a petržel na ozdobu

1. Nejprve si připravíme náplň. Nakrájíme mozzarellu a rajčata na tenké plátky. Sušená rajčata namočíme do teplé vody a necháme změknout.

2. Kuřecí prsa omyjeme a osušíme kuchyňským papírem. Nařízneme do nich kapsy a osolíme a opepříme z obou stran.

3. Do každého kuřecího prsa vložíme plátky mozzarelly, rajčat a změklá sušená rajčata. Na závěr přidáme na plátek česneku.

4. Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Plech vymažeme olivovým olejem a položíme na něj plněná kuřecí prsa.

5. Připravíme si bylinkový olej. V kastrůlku zahřejeme olivový olej a přidáme nastrouhaný česnek, sekanou petržel a bazalku. Zlehka podusíme a poté stáhneme z ohně.

6. Plněná kuřecí prsa potřeme bylinkovým olejem a dejme do předehřáté trouby. Pečeme asi 25-30 minut nebo dokud maso není úplně propečené.

7. Hotová plněná kuřecí prsa podávejte s čerstvým pečivem nebo bramborovou kaší. Ozdobte čerstvou bazalkou a petrželí.

Tento recept na plněná kuřecí prsa s mozzarellou a rajčaty je skvělou volbou pro všechny milovníky dobrého jídla. Je jednoduchý na přípravu a jistě potěší celou rodinu. Nebojte se experimentovat s různými bylinkami a kořením, abyste dodali této chutné kombinaci ještě větší punc. Dobrou chuť!