Kinderschokolade muffiny: Čokoládové potěšení
Suroviny
- 250 ml podmáslí
- 150 g změklého másla
- 2 vejce
- 80 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 300 g mouky
- 1 balíček prášku do pečiva
- špetka soli
- 12 ks čokoládových bonbonů (Kinder Schokobons)
- 2 tabulky čokolády (Kinderschokolade), každá po 100 g, nahrubo nasekané
- dle potřeby bílá čokoláda na ozdobení
Příprava
Podmáslí, máslo, vejce, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Přidáme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme nasekanou Kinderschokolade. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme je do poloviny těstem. Do středu každého muffinu vtlačíme jeden Kinder Schokobon a navrstvíme zbytek těsta.
Muffiny pečeme v předem vyhřáté troubě při 160 °C s horkovzduchem nebo 180 °C horní/dolní ohřev po dobu 20–25 minut.
Na závěr můžeme muffiny ozdobit bílou čokoládou.
Z této dávky připravíte 10 velkých muffinů.
Poznámka
Při šlehání podmáslí, másla, vajec a cukru může směs vypadat sraženě a máslo se zcela nerozpustí. To je viditelné i ve videu a v podrobné obrazové instrukci. Není to však na škodu.
