Kinderschokolade muffiny: Čokoládové potěšení

Suroviny

• 250 ml podmáslí
• 150 g změklého másla
• 2 vejce
• 80 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 300 g mouky
• 1 balíček prášku do pečiva
• špetka soli
• 12 ks čokoládových bonbonů (Kinder Schokobons)
• 2 tabulky čokolády (Kinderschokolade), každá po 100 g, nahrubo nasekané
• dle potřeby bílá čokoláda na ozdobení

Příprava

Podmáslí, máslo, vejce, cukr a vanilkový cukr vyšleháme do pěny. Přidáme mouku a prášek do pečiva. Vmícháme nasekanou Kinderschokolade. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky a naplníme je do poloviny těstem. Do středu každého muffinu vtlačíme jeden Kinder Schokobon a navrstvíme zbytek těsta.

Muffiny pečeme v předem vyhřáté troubě při 160 °C s horkovzduchem nebo 180 °C horní/dolní ohřev po dobu 20–25 minut.

Na závěr můžeme muffiny ozdobit bílou čokoládou.

Z této dávky připravíte 10 velkých muffinů.

Poznámka

Při šlehání podmáslí, másla, vajec a cukru může směs vypadat sraženě a máslo se zcela nerozpustí. To je viditelné i ve videu a v podrobné obrazové instrukci. Není to však na škodu.