Bienenstochy s ořechy
Suroviny
- 200 g vlašských ořechů, mletých
- 60 g máslových sušenek, jemně rozdrcených
- 100 g hořké čokolády, rozpuštěné
- 125 g moučkového cukru
- 2 lžíce likéru
- 200 g másla, rozpuštěného
- lískové ořechy, celé
- kulatá piškotová kolečka
- vanilková esence
Postup
-
Mleté vlašské ořechy a rozdrcené sušenky smíchejte s likérem a vanilkovou esencí.
-
Postupně přidávejte rozpuštěné máslo a čokoládu. Ochutnejte, zda lze z hmoty vytvarovat malé kuličky. Pokud je hmota stále drobivá, přidejte ještě trochu másla. Směs dejte na 15 minut do lednice.
-
Formičku na úly lehce poprašte moučkovým cukrem a vtlačte do ní malou kuličku těsta.
-
Do každého kousku vložte celý lískový oříšek a přiklopte piškotovým kolečkem. Formičku opatrně otevřete a úlek je hotový. Můžete ho také namočit do rozpuštěné čokolády.