Mrkvovo-bramborová polévka
Suroviny pro 4 porce
- 0,5 kg brambor
- 0,5 kg mrkve
- 0,75 l vývaru
- 1 kelímek smetany ke šlehání
- 2 polévkové lžíce sušených hub
- 1 čajová lžička majoránky
- špetka pepře
- špetka soli
Příprava
- Brambory a mrkev oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
- V hrnci je vařte s vývarem a houbami asi 30 minut doměkka.
- Poté polévku rozmixujte tyčovým mixérem a vmíchejte smetanu ke šlehání.
- Osolte, opepřete a dochuťte podle chuti.