Kuřecí prso v pikantním parmazánovém obalu s bylinkovou omáčkou
Úvod
Dnešní recept bude o jednoduchém, ale přesto velmi chutném jídle – kuřecím prsu v pikantním parmazánovém obalu s bylinkovou omáčkou. Tento pokrm je ideální pro ty, kteří mají rádi chutné a zároveň zdravé jídlo. Kombinace kuřecího masa s parmazánem a bylinkami je prostě skvělá. Ale nebudeme ztrácet čas, pojďme se pustit do přípravy!
Ingredience
Pro přípravu kuřecího prsu v pikantním parmazánovém obalu s bylinkovou omáčkou budete potřebovat následující ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 100 g parmazánu
- 1 lžička červené papriky
- 1 lžička tymiánu
- Sůl a pepř podle chuti
- Bylinky podle chuti (např. petržel, bazalka)
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
Postup
1. Nejprve si připravíme marinádu. V misce smícháme olivový olej, prolisovaný česnek, nasekané bylinky, sůl, pepř, tymián a červenou papriku.
2. Kuřecí prsa omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme papírovým ubrouskem. Poté je nakrájíme na menší kousky.
3. Kousky kuřecího masa necháme v marinádě odpočívat minimálně 30 minut nebo ideálně přes noc v lednici.
4. Ve vhodném hrnci rozehřejeme trochu oleje a přidáme kuřecí maso v marinádě. Maso krátce osmažíme z obou stran, aby získalo zlatavou barvu.
5. Parmazán si nastrouháme na jemném struhadle a promícháme s nasekanými bylinkami.
6. Do zapékací mísy nebo pekáčku vložíme kuřecí maso a posypeme ho směsí parmazánu a bylinek.
7. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20-25 minut, dokud parmazán nezezlátne.
8. Mezitím si připravíme bylinkovou omáčku. Ve smícháme jogurt s nasekanými bylinkami, sůl, pepř a prolisovaným česnekem.
9. Hotové kuřecí maso servírujeme s bylinkovou omáčkou a můžeme podávat například s rýží nebo pečenými brambory.
Závěr
Kuřecí prso v pikantním parmazánovém obalu s bylinkovou omáčkou je skvělá volba pro rychlý a zároveň chutný oběd či večeři. Pokud máte rádi kombinaci kuřecího masa, parmazánu a bylinek, určitě si tento recept zamilujete. Navíc je příprava velmi jednoduchá a nenáročná. Co tedy ještě čekáte? Pusťte se do vaření a pochutnejte si!
Vybalte suroviny a připravte si spíše v kg a něčím pikantním ze které se nebudete moc dokazat vypařit. Do toho si připravte mix bylin a olej připravte nakrájeného kuřete klasika tak bude. Nakrájené kuře dejte někam v médiu v A obalu pečte banánovní a přidejte i nějaké olej na ně, trochu parmazánu každé části maso.” Ještě do toho směs bylin.’
pjte také omáčku, že si jistě vyberte jogurt, bylinky, koření a něco pikantního věci věřte, že vydržíte a bude dobrý.’
Maso ochlerte po upéctí podávat s citronem a zeleninovým rumem.’