Kefírová vláčná buchta s citronovou polevou – jednoduchý a jemný moučník

Vítejte milí čtenáři na mém blogu, dnes bych vám ráda představila recept na lahodnou kefírovou vláčnou buchtu s citronovou polevou. Tento jednoduchý a jemný moučník je skvělou volbou pro odpolední čaj či jako dezert po obědě. Připravit ho je snadné a jeho chuť vás jistě nadchne. Tak pojďme na to!

Ingredience:

• 2 vejce
• 200g kefíru
• 200g cukru
• 200g hladké mouky
• 80g másla
• 1 lžička jedlé sody
• 1 citron

Postup:

1. Pečení těsta

Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smícháme vejce s cukrem, kefírem a rozpuštěným máslem. Poté přisypeme mouku smíchanou s jedlou sodou a dobře promícháme. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme asi 30-35 minut, nebo dokud není buchta zlatavá.

2. Příprava polevy

Z citronu si oškrábeme kůru a vymačkáme šťávu. Šťávu smícháme s trochou moučkového cukru tak dlouho, dokud nevznikne hladká poleva. K polevě můžeme přidat také trochu citronové kůry pro intenzivnější chuť.

Podávání:

Hotovou buchtu necháme zchladnout a polejeme citronovou polevou. Podáváme dozdobenou kousky citronů či čerstvou mátou. Tento moučník je ideální k odpolední kávě či čaji a jistě si ho oblíbíte i jako dezert po obědě.

Závěr:

Věřím, že vás tento recept na kefírovou vláčnou buchtu s citronovou polevou oslnil a že si recept vyzkoušíte i doma. Snažila jsem se ho popsati co nejpodrobněji, aby bylo vaření co nejjednodušší. Pokud máte rádi jemné moučníky s lahodnou chutí citronu, určitě tuto buchtu oceníte. Přeji vám dobrou chuť!