Kásekuchen z plechu

Suroviny

Na těsto:

140 g másla nebo margarínu
140 g cukru
2 vejce
300 g mouky
2 lžičky prášku do pečiva

Na náplň:

200 g cukru
2 vejce
4 žloutky
2 lžíce citronové šťávy
3/4 litru mléka
2 balení pudinkového prášku (vanilkový)
1000 g tvarohu
350 ml oleje

Příprava

Na těsto zpracujte tuk, cukr, vejce, mouku a prášek do pečiva dohladka. Vyválejte na vymazaném hlubokém plechu v troubě.

Na náplň rozmíchejte cukr, celá vejce a žloutky. Nejprve smíchejte citronovou šťávu a mléko a přidejte ke směsi, poté přimíchejte pudinkový prášek, tvaroh a olej. Nalijte na těsto a pomocí stěrky rovnoměrně rozetřete.

Pečte v předehřáté troubě při 200 °C asi 30 minut.

Mezitím si na sníh ušlehejte bílky, přičemž cukr postupně zašlehávejte. Sníh natřete na tvarohovou náplň a pečte ještě asi 10 minut.

Podávejte případně posypané moučkovým cukrem.

Skvěle se k tomu hodí šlehačka.

Dobrou chuť!