Lehká a vláčná vanilkovo-citronová bábovka s křupavými mandlemi – recept

Úvod

V dnešním článku vám představím recept na lahodnou a lehkou vanilkovo-citronovou bábovku s křupavými mandlemi. Tento dezert je ideální pro odpolední svačinu nebo jako doplněk k čaji či kávě. Jedná se o jednoduchý recept, který může zvládnout každý kuchař, a jeho chuťové kombinace jistě potěší vaše chuťové buňky.

Ingredience

Pro přípravu vanilkovo-citronové bábovky budete potřebovat následující ingredience:

200 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
100 g másla
2 vejce
150 ml mléka
1 vanilkový lusk
šťávu z jednoho citronu
50 g mandlí
1 lžičku prášku do pečiva
sůl

Postup

Krok 1: Předehřátí trouby

Nejprve si předehřejeme troubu na 180 stupňů Celsia.

Krok 2: Příprava formy

Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme trochou mouky, aby se bábovka lépe vyndala po upečení.

Krok 3: Příprava těsta

V misce smícháme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. V další misce utřeme máslo s cukrem dohladka a postupně přidáváme vejce. Poté přidáme šťávu z citronu, semínka z vanilkového lusku a mléko. Nakonec přidáme suroviny smíchané v první misce a promícháme dohladka.

Krok 4: Přidání mandlí

Na závěr přidáme nasekané mandle do těsta a jemně je vmícháme.

Krok 5: Pečení

Těsto rozlijeme do připravené formy a dejeme péct do předehřáté trouby na 40-45 minut, nebo dokud bábovka nezíská zlatavou barvu a nezkoušíme suchým špejlí. Hotovou bábovku necháme vychladnout a poté můžeme servírovat.

Závěr

Takto jednoduše a rychle můžete připravit lahodnou vanilkovo-citronovou bábovku s křupavými mandlemi. Doufám, že vás tento recept inspiroval a že si tento dezert užijete také jako já. Dobrou chuť!