Halloweenový koláč

Doba přípravy

1 hodina

Suroviny na křehké těsto

• 500 g mouky
• 250 g másla
• 4 žloutky (nebo 3 celá vejce)
• 250 g cukru

Suroviny na Nutella krém

• 250 ml mléka
• 50 g mouky
• 50 g cukru
• 1 vejce
• 200 g Nutelly

Příprava křehkého těsta

• Studené, na kostičky nakrájené máslo přidejte k mouce a míchejte, dokud nevznikne drobivá hmota.
• Přidejte cukr a vejce.
• Těsto zpracujte velmi rychle, abyste ho příliš nezahřáli.
• Hotové těsto zabalte do potravinové fólie a nechte 15 minut odležet v lednici.

Příprava Nutella krému

• Oddělte žloutek od bílku.
• K žloutku přidejte cukr.
• Žloutek s cukrem vyšlehejte elektrickým šlehačem nebo metličkou.
• Přidejte mouku do směsi.
• Mléko dejte do kastrůlku a přiveďte k varu.
• Snižte teplotu, vlijte směs a několik minut míchejte.
• Jakmile krém vychladne, přidejte Nutellu a dobře promíchejte.

Dokončení koláče

• Polovinu křehkého těsta rozprostřete do formy vymazané máslem a vysypané moukou.
• Přidejte Nutella krém.
• Na ozdobení použijte cukrářský sáček, abyste snadno a přesně vytvořili pavučinu. Můžete také přidat sladké zvířátko, tak jako jsem to udělala já.
• Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 40 minut.
• Ze zbytku těsta si můžete s radostí upéct sušenky v různých tvarech. Pokud chcete, přidejte do části těsta kakao a trochu ho propracujte, abyste sušenky ozdobili.

DOBROU CHUŤ!