CHLEBNÍK

Brotkorb

Suroviny

Množství na 2 kulaté koše o průměru 19 cm a výšce 5 cm.

  • 500 g mouky
  • 260 g vody
  • 250 g soli

Příprava

  • Připravte si zapékací mísu ve tvaru, jaký chcete svému koši dát.
  • Všechny ingredience smíchejte.
  • Hněťte 5 minut a poté těsto rozválejte. Z těsta nakrájejte několik proužků.
  • Vezměte žáruvzdornou mísu nebo terinu, překryjte ji fólií a proužky zaplétejte od středu do copu.
  • Pečte 40 minut na 190 stupňů. Hotovo.
  • Pokud potíráte žloutkem, bude koš lesklejší.